怪味核桃

怪味核桃的做法
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健康功效:

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料:

核桃仁200克
椰丝30克
1茶匙
辣椒酱1汤匙
辣椒粉2茶匙
五香粉2茶匙
清水350克

菜谱做法:

  • 1.锅中倒入清水,先加入白糖和盐,中火加热,使糖全部化开;

  • 2.然后放入辣椒酱,搅匀,水烧开;

  • 3.继续放入辣椒粉和五香粉,要不断的搅拌以免沾底,改小火,直到水分蒸发的差不多,汤汁变浓稠后,再倒入核桃仁,来回翻拌使每个核桃仁上都裹匀;

  • 4.最后锅中已经收干汤汁了,关火,撒入椰丝即可。

菜谱小贴士:

用的辣椒酱要用很细质的没有固体颗粒的,也可以用比较细腻的甜辣酱。
要收干了汤汁再放入椰丝,要不椰丝不能均匀地分散开。
熬制汤汁的时候要不断地搅拌,以免糊底。

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