怪味胡豆

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作者:林乡

健康功效

豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质

怪味胡豆的做法

  • 怪味胡豆的做法图解1怪味胡豆

    1.剥好的蚕豆洗净沥干水

  • 怪味胡豆的做法图解2怪味胡豆

    2.生姜切末装盘

  • 怪味胡豆的做法图解3怪味胡豆

    3.大蒜切末装盘

  • 怪味胡豆的做法图解4怪味胡豆

    4.葱末切末装盘

  • 怪味胡豆的做法图解5怪味胡豆

    5.干辣椒切碎装盘

  • 怪味胡豆的做法图解6怪味胡豆

    6.花椒粉装盘

  • 怪味胡豆的做法图解7怪味胡豆

    7.热锅给油

  • 怪味胡豆的做法图解8怪味胡豆

    8.油温七成热下入蚕豆

  • 怪味胡豆的做法图解9怪味胡豆

    9.开大火,边炸边拌匀

  • 怪味胡豆的做法图解10怪味胡豆

    10.蚕豆变小,起酥即可捞出沥干油

  • 怪味胡豆的做法图解11怪味胡豆

    11.锅留底油,加入盘里的调料

  • 怪味胡豆的做法图解12怪味胡豆

    12.炒香

  • 怪味胡豆的做法图解13怪味胡豆

    13.加入芝麻酱和甜面酱

  • 怪味胡豆的做法图解14怪味胡豆

    14.炒匀后加入豆瓣酱

  • 怪味胡豆的做法图解15怪味胡豆

    15.炒匀再给料酒炒香

  • 怪味胡豆的做法图解16怪味胡豆

    16.加入白糖

  • 怪味胡豆的做法图解17怪味胡豆

    17.炒糖浆

  • 怪味胡豆的做法图解18怪味胡豆

    18.加盐

  • 怪味胡豆的做法图解19怪味胡豆

    19.加入十三香

  • 怪味胡豆的做法图解20怪味胡豆

    20.炒匀

  • 怪味胡豆的做法图解21怪味胡豆

    21.下入蚕豆

  • 怪味胡豆的做法图解22怪味胡豆

    22.拌匀即可盛出

  • 怪味胡豆的做法图解23怪味胡豆

    23.装盘

  • 怪味胡豆的做法图解24怪味胡豆

    24.一道美味的怪味胡豆就做好了

  • 怪味胡豆的做法图解25怪味胡豆

    25.我是林乡,来香哈一起交流吧!

小贴士

如果是干蚕豆就先三五小时以上,再*。如果是嫩蚕豆就不*,直接洗净油炸,再炒即可。

本菜谱由林乡上传

怪味胡豆的家常做法

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