苹果馅小笼包和玫瑰花卷的做法

• 1.按比例和好面后放在温暖处发酵1个小时，然后把面分成小剂子擀成圆形！四个一组！

• 2.卷起来

• 3.用筷子压中间，夹断！分两截！

• 4.成这样、放进蒸笼前整形！

• 5.成型

• 6.苹果削皮切小丁，锅中放适量水加白糖熬化，加黄油，再加苹果丁小火煮开后勾芡晾凉！

• 7.用擀好的面皮包上馅上锅蒸15分钟！