电饭锅做锅贴的做法

• 1.将面粉用沸水烫一半，然后稍加凉水，揉出光滑的面团，放置一边醒着待用（也可以完全用凉水调面类似做饺子的面团）

• 2.猪肉肥三瘦七洗净剁成肉糜，最后剁肉的几分钟同时加入圆葱剁碎，加入油盐豆瓣酱，鸡精调好味道。（也可以不用豆瓣酱，用酱油，我喜欢豆瓣酱调猪肉馅）

• 3.将醒好的面团揉搓成长条，切成小剂子，再用擀面杖擀成饺子皮儿大小的面皮，

• 4.取适量肉馅包好成月牙状（也有喜欢两头露馅的，我个人不喜欢那样的，就包成月牙状）

• 5.电饭锅底抹上一点儿油，

• 6.依次放入包好的锅贴，注意锅贴彼此间要留有一定的空隙，盖严，按键按到煮饭档，一会儿就会看到按键跳到保温健处，

• 7.这时在碗里加入大半碗水，加入一点点儿面粉调成面糊水，

• 8.待到电饭锅跳到保温时就会看到锅贴下面已经是焦黄的了

• 9.将面糊水倒入电饭锅内，水没过锅贴2/3除就好，再次将按键按到煮饭档，等着再次跳到保温档时锅贴就熟了

• 10.再添加米粥或者其他的搭配着

• 11.再配上碗米粥，美美的早餐就好了