鲜虾牛筋丸砂锅粥

鲜虾牛筋丸砂锅粥
18083浏览 / 11收藏

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:养肝
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鲜虾
潮汕牛筋丸
白酒

鲜虾牛筋丸砂锅粥的做法

  • 鲜虾牛筋丸砂锅粥的做法图解1

    1.品臻客五常稻花香米(我收到的是粥米,晶莹润泽闻上去有自然的大米香味);

  • 鲜虾牛筋丸砂锅粥的做法图解2

    2.挑选新鲜的虾,回到家后,放入淡盐水中;

  • 鲜虾牛筋丸砂锅粥的做法图解3

    3.将粥米淘洗后,放入砂锅中熬煮(可将淘米水留下浇植物,植物会长得很好哦);

  • 鲜虾牛筋丸砂锅粥的做法图解4

    4.粥在熬的过程中可以处理鲜虾,将虾头,须、用食物剪去掉,去虾线开边,加入少量的白酒、盐腌一下;

  • 鲜虾牛筋丸砂锅粥的做法图解5

    5.芫茜洗干净切碎;

  • 鲜虾牛筋丸砂锅粥的做法图解6

    6.牛筋丸切细条,生姜切丝备用;

  • 鲜虾牛筋丸砂锅粥的做法图解7

    7.白粥煮至绵绸后,放入姜丝、牛筋丸,盖上锅盖煮一会;

  • 鲜虾牛筋丸砂锅粥的做法图解8

    8.煮开后,加入鲜虾煮开;

  • 鲜虾牛筋丸砂锅粥的做法图解9

    9.再次煮开后,加入芫茜碎、白胡椒粉,加入适量盐调味即可;

小贴士

(1)虾对边开能够更入味;
(2)海鲜粥很鲜美,也有点寒凉,加入适量白胡椒粉可以调和哦~~~

本菜谱由一只青丝呀1上传

鲜虾牛筋丸砂锅粥的家常做法

全部
回到顶部