鸡蛋海米炖蒜薹

鸡蛋海米炖蒜薹的做法
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健康功效:

蒜薹:止咳、祛痰、消肿毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

菜谱做法:

  • 鸡蛋海米炖蒜薹的做法图解1

    1.蒜薹、鸡蛋、海米、大蒜、香菜。

  • 鸡蛋海米炖蒜薹的做法图解2

    2.海米用温水泡好、海米汤备用。鸡蛋打到碗里、蒜薹切二厘米长的段香菜切末、蒜切片。

  • 鸡蛋海米炖蒜薹的做法图解3

    3.锅里放油烧热、放入蒜片、海米烹香。

  • 鸡蛋海米炖蒜薹的做法图解4

    4.放入蒜薹煸炒。

  • 鸡蛋海米炖蒜薹的做法图解5

    5.放入海米汤、盐、胡椒粉、香油、味精烧开。

  • 鸡蛋海米炖蒜薹的做法图解6

    6.放入水淀粉勾芡、再放入鸡蛋液(放入鸡蛋液不要搅拌)等鸡蛋液飘起后搅拌均匀。

  • 鸡蛋海米炖蒜薹的做法图解7

    7.装碗出锅。

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