荠菜饺子

荠菜饺子的做法
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健康功效:

荠菜:利湿、清热、止血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

菜谱做法:

  • 荠菜饺子的做法图解1

    1.将荠菜摘去老叶,清洗干净(有泥沙,多洗几次

  • 荠菜饺子的做法图解2

    2.将猪肉搅成馅

  • 荠菜饺子的做法图解3

    3.将面揉成光滑的面团,饧上备用

  • 荠菜饺子的做法图解4

    4.将荠菜放进沸水锅里焯一下

  • 荠菜饺子的做法图解5

    5.把荠菜捞出沥干水分,切成细末

  • 荠菜饺子的做法图解6

    6.肉馅里放分别放盐,酱油,胡椒粉,花椒粉,葱姜末,香油

  • 荠菜饺子的做法图解7

    7.加上适量水搅拌上劲

  • 荠菜饺子的做法图解8

    8.然后加上切好的荠菜末

  • 荠菜饺子的做法图解9

    9.搅拌均匀

  • 荠菜饺子的做法图解10

    10.将面团切成一个个小剂子,擀好皮,并包上肉馅

  • 荠菜饺子的做法图解11

    11.锅里水烧开,把饺子放进去煮

  • 荠菜饺子的做法图解12

    12.煮好后捞出,调上醋和辣椒油就可以食用了

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