菌菇烧猪蹄

菌菇烧猪蹄
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健康功效

猪蹄:补气
杏鲍菇:活血化瘀
口蘑:健脾

菌菇烧猪蹄的做法

  • 菌菇烧猪蹄的做法图解1

    1.原料。

  • 菌菇烧猪蹄的做法图解2

    2.猪蹄切小块焯水捞出洗净备用。

  • 菌菇烧猪蹄的做法图解3

    3.杏鲍菇切滚刀块,口蘑一切二。

  • 菌菇烧猪蹄的做法图解4

    4.锅里烧油,小火煸炒葱姜八角,倒入豆豉酱,白糖炒香。然后倒入猪蹄炒匀,放老抽,五香粉,小火炒一会。

  • 菌菇烧猪蹄的做法图解5

    5.锅里烧油,小火煸炒葱姜八角,倒入豆豉酱,白糖炒香。然后倒入猪蹄炒匀,放老抽,五香粉,小火炒一会。

  • 菌菇烧猪蹄的做法图解6

    6.大火收汁,放入青红辣椒炒断生即可。

小贴士

1,我这次猪蹄切的很小块,所以烧起来很容易。要是猪蹄很大块,就要相对增加烧制时间。

  2,烧的方式可以红烧可以酱烧,看自己喜好。

  3,蘑菇不会烧散,越来越入味,特别好吃。猪蹄建议不要烧很烂,有点QQ的比较香。

本菜谱由是幻竹吖6上传

菌菇烧猪蹄的家常做法

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