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双椒爆炒生肠
健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
双椒爆炒生肠的做法
![双椒爆炒生肠的做法图解1]()
1.准备好材料洗净备用。
![双椒爆炒生肠的做法图解2]()
2.生肠洗净沥干水份切小块，青椒、红椒切片，姜切片，葱切小段，备用。
![双椒爆炒生肠的做法图解3]()
3.油烧至七成热，下葱爆香。
![双椒爆炒生肠的做法图解4]()
4.下生肠、姜片一起猛火快炒。
![双椒爆炒生肠的做法图解5]()
5.下青椒、红椒爆炒几下，放入调味料，用少许生粉勾芡即可。
![双椒爆炒生肠的做法图解6]()
6.色香味具全的爆炒生肠起锅，上桌了。
小贴士
购买生肠：要挑小小的生肠比较脆又爽口。
洗生肠：用剪刀把生肠剪开，放点生粉、盐、花生油一起用手抓，用水冲洗，沥干水份就行了。
爆炒细节：炒生肠一定要猛火快炒，炒出来的口感才爽口。
双椒爆炒生肠的家常做法
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