肉末咸菜黄豆芽的做法

• 1.买回来的咸菜疙瘩洗干净。

• 2.切成细丝。

• 3.在凉水中浸泡至咸菜基本没有咸味了。

• 4.准备好的材料：泡好的咸菜丝，黄豆芽，猪肉馅，葱，姜。（辣椒忘了拍照了）。

• 5.锅中放油烧至6成热，下入干辣椒段爆香。

• 6.下葱姜丝。

• 7.在把猪肉末下入煸炒至颜色变白。

• 8.下黄豆芽煸炒

• 9.接着下入咸菜丝煸炒。

• 10.放黄酒。

• 11.放本酿造酱油。

• 12.放两小勺白糖煸炒。

• 13.出锅前放点鸡粉，香油翻炒均匀，关火。

• 14.成盘就可以享用这家常下饭的肉末炒咸菜啦。