1.准备好食材
2.锅里烧油放入花椒炸一下
3.倒入肉末炸一下,喜欢吃干点儿多炸一会儿
4.酸菜洗干净,拧干水分,尝一下盐味,倒入锅中翻炒出水分
5.我的有一点点淡,就加入了酱油,肉也会好看,翻炒均匀(我的酱油带少许甜味儿,我就没有加入少许砂糖)
6.放入辣椒粒翻炒一下,起锅
7.成品
1.吃不了辣椒可以不用放,用不辣的干辣椒代替2.酸菜的盐味儿实在洗不下来,就多放些肉
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