毛豆咸菜炒肉末

毛豆咸菜炒肉末
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作者:JunBaby

健康功效

毛豆:润燥

食材用料

肉末 80克
咸菜 150克
木薯粉 少许
少许
蒜末 少许

毛豆咸菜炒肉末的做法

  • 毛豆咸菜炒肉末的做法图解1

    1.肉末放入木薯粉、少许酱油抓匀腌制备用

  • 毛豆咸菜炒肉末的做法图解2

    2.咸菜洗净挤干水份切成小丁

  • 毛豆咸菜炒肉末的做法图解3

    3.毛豆洗净沥干水分

  • 毛豆咸菜炒肉末的做法图解4

    4.热锅放入油烧热放入蒜末炒香

  • 毛豆咸菜炒肉末的做法图解5

    5.放入肉末滑散

  • 毛豆咸菜炒肉末的做法图解6

    6.盛出肉末备用

  • 毛豆咸菜炒肉末的做法图解7

    7.放入毛豆翻炒

  • 毛豆咸菜炒肉末的做法图解8

    8.放入少许盐、酱油、胡椒粉调味

  • 毛豆咸菜炒肉末的做法图解9

    9.放入咸菜

  • 毛豆咸菜炒肉末的做法图解10

    10.炒匀后放入清水与材料齐平

  • 毛豆咸菜炒肉末的做法图解11

    11.放入肉末盖上锅盖焖煮片刻

  • 毛豆咸菜炒肉末的做法图解12

    12.焖煮时要开锅翻炒使毛豆均匀受热

  • 毛豆咸菜炒肉末的做法图解13

    13.水块煮干是放入少许水淀粉炒匀出锅

  • 毛豆咸菜炒肉末的做法图解14

    14.装盘

小贴士

咸菜本身有咸味盐不能放太多

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毛豆咸菜炒肉末的家常做法

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