牛肉炒咸菜

牛肉炒咸菜
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作者:JunBaby

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
酱油:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

水咸菜 适量
姜(切丝) 少许
木薯粉 少许

牛肉炒咸菜的做法

  • 牛肉炒咸菜的做法图解1

    1.牛肉切片用木薯粉、酱油、胡椒粉拌匀腌制再放点油备用

  • 牛肉炒咸菜的做法图解2

    2.水咸菜洗净用开水焯烫捞出沥干水分切小段备用

  • 牛肉炒咸菜的做法图解3

    3.锅里放油烧热倒入姜丝炒出香味

  • 牛肉炒咸菜的做法图解4

    4.放入牛肉翻炒

  • 牛肉炒咸菜的做法图解5

    5.翻炒变色即可

  • 牛肉炒咸菜的做法图解6

    6.放入咸菜

  • 牛肉炒咸菜的做法图解7

    7.翻炒后放入少许酱油(因为咸菜本身是咸的,在焯水过程中盐分会少很多,所以炒的时候适当的加点盐和酱油就可以了)

  • 牛肉炒咸菜的做法图解8

    8.放入少许的水焖煮片刻

  • 牛肉炒咸菜的做法图解9

    9.开锅放水淀粉勾芡炒匀收汁装盘

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牛肉炒咸菜的家常做法

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