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咸菜炒肉片
健康功效
猪肉:补肾
料酒:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
咸菜炒肉片的做法
![咸菜炒肉片的做法图解1]()
1.猪肉洗净切成薄片
![咸菜炒肉片的做法图解2]()
2.放入容器中加入鸡精、盐、料酒、淀粉、食用油
![咸菜炒肉片的做法图解3]()
3.抓匀腌制半小时备用
![咸菜炒肉片的做法图解4]()
4.咸菜切成簿片
![咸菜炒肉片的做法图解5]()
5.用清水浸泡十分钟
![咸菜炒肉片的做法图解6]()
6.咸菜洗净沥干水份备用
![咸菜炒肉片的做法图解7]()
7.蒜切末
![咸菜炒肉片的做法图解8]()
8.姜切末
![咸菜炒肉片的做法图解9]()
9.锅中放入适量油烧热后放入蒜姜末爆香
![咸菜炒肉片的做法图解10]()
10.放入猪肉
![咸菜炒肉片的做法图解11]()
11.翻炒至变色变白
![咸菜炒肉片的做法图解12]()
12.放入咸菜
![咸菜炒肉片的做法图解13]()
13.翻炒均匀即可出锅
![咸菜炒肉片的做法图解14]()
14.成品图
小贴士
因本身猪肉有腌制入味，加上咸菜，所以不需要再加任何调味了。不过如果是重口味的话可以根据自己的口味适当的加入。
咸菜炒肉片的家常做法
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