绞肉汤圆

绞肉汤圆的做法
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食材用料

适量
绞肉适量
适量

绞肉汤圆的做法

  • 绞肉汤圆的做法图解1

    1.1粄母加入面团内~揉成面团~太干加入水~太湿加糯米粉~再分割好几份~包肉馅揉成圆形.撒上粉就是汤圆了.

  • 绞肉汤圆的做法图解2

    2.2取一钢盆把糯米粉放入~水分次加入~揉到不沾手~取部份团放入滚水中~做成粄母.

  • 绞肉汤圆的做法图解3

    3.取小面团~先揉圆在压扁~把肉馅包进去~再揉圆.

  • 绞肉汤圆的做法图解4

    4.把汤圆先煮滚备用~再煮一锅配料.放入汤圆.青菜.

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