豉汁香芋蒸排骨的做法

• 1.排骨洗净，剁成小块滤干水分

• 2.芋头去皮洗净

• 3.芋头切块铺至蒸盘备用

• 4.蒜头去蒜衣

• 5.蒜头切末

• 6.取适量豆豉

• 7.泡洗豆豉

• 8.姜切片

• 9.姜由片切丝

• 10.姜由丝剁成末

• 11.排骨放洒玉米粉蒸好后，能保持排骨口感的嫩滑

• 12.放一瓶盖米酒

• 13.放入蒜蓉

• 14.放入姜蓉

• 15.倒酱油

• 16.放调味料(鲜味炒手)一匙

• 17.洒上黑胡椒

• 18.

• 19.充分搅拌后静置一小时

• 20.将腌好的排骨摆在芋头上面

• 21.洒上豆豉，大火蒸，水开后转中火蒸二十分种到二十五分钟

• 22.开锅洒上些许葱末即可上桌