养生十谷糙米浆

养生十谷糙米浆的做法
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健康功效:

芝麻:明目、祛风、补血
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料:

阳光糙米100g
十谷珍宝多谷米50g
冷水500g
热水2200g

菜谱做法:

  • 养生十谷糙米浆的做法图解1

    1.这次用的还是三十几年老字号的『西川米店』
    他们所推出的《好粥稻 - 阳光糙米》
    还有《好粥稻 - 十谷珍宝多谷米》
    採用了红扁豆、小米、薏仁、小薏仁、燕麦、燕麦片、
    高粱、绿豆、紫米,搭配台湾在地好米籼糯米。

  • 养生十谷糙米浆的做法图解2

    2.『西川米店』的《阳光糙米》与《十谷珍宝多谷米》
    颗颗饱满,品质光用肉眼就看得见

    取《阳光糙米 - 100g》+《十谷珍宝多谷米 - 50g》‧‧‧

  • 养生十谷糙米浆的做法图解3

    3.将米粒在水里稍微清洗两回
    然后用《冷水 - 500g》下去浸泡六个小时

  • 养生十谷糙米浆的做法图解4

    4.六个小时之后直接连同浸泡的水一起放进果汁机里
    加进《芝麻 - 酌量》一起下去搅碎
    让果汁机多打个几分钟能让米浆质地更为细致

    ※ 我是约莫让它打了七分钟左右才停止。

  • 养生十谷糙米浆的做法图解5

    5.用一只大锅倒入 2200g 的水置于瓦斯炉上加热
    待水温上升至看到许多泡泡时即可将打好的米浆倒进去
    以中小火边煮边搅拌,煮的过程中要不时搅拌以免锅底沾粘
    熬煮至米浆滚开来后再续煮个三分钟左右

  • 养生十谷糙米浆的做法图解6

    6.最后加进适量的冰糖搅拌到糖完全融化即可熄火
    就这么简简单单《养生十谷糙米浆》完成了
    待凉后马上装瓶放进冰箱冷藏
    要喝时取适量出来加热,温温的喝健康又好喝

    ※ 我做的量不算多,一家四口两、三天就能喝完
        如果无法三日内喝完的话,建议可以等取适量出来加热时再加糖。
        这样的话可以保存比较久一些的时间不会变质喔!!

  • 养生十谷糙米浆的做法图解7

    7.这碗自己打出来的《十谷糙米浆》质地浓稠还充满着浓郁芝麻香
    健康、卫生又好喝,孩子很爱喝
    每次加热成温温的时候兄弟俩都能喝上两杯呢~

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