白酱奶油鸡烩饭

白酱奶油鸡烩饭的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀
蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力
洋葱:健胃、祛痰、利水

菜谱做法:

  • 白酱奶油鸡烩饭的做法图解1

    1.把里脊肉切成一小块,放入腌料稍微腌个15-20分钟。

  • 白酱奶油鸡烩饭的做法图解2

    2.把洋葱和红萝卜切丁,这样红萝卜比较容易入味。蘑菇切四等份就好因为他会缩水所以就不用切这么小了。

  • 白酱奶油鸡烩饭的做法图解3

    3.把锅子预热,加入牛油和切成末的蒜头爆香,把里脊肉倒入炒至三分之一熟的时候把切好的配料洋葱、红萝卜、蘑菇倒入一起快炒。

  • 白酱奶油鸡烩饭的做法图解4

    4.拿出超市买的白酱砖块

  • 白酱奶油鸡烩饭的做法图解5

    5.然后倒入一杯的水,盖上盖子,等到水煮滚后加入白酱砖块转中火在盖上盖子煮至5分钟。

  • 白酱奶油鸡烩饭的做法图解6

    6.把鸡蛋打在锅内,盖上盖子让蛋白部分煮熟后关火,闷至2分钟即可。

  • 白酱奶油鸡烩饭的做法图解7

    7.最后把酱汁和蛋扑在热唿唿的白饭上,大功告成!!

菜谱小贴士:



蛋的部份可以一个人喜好斟酌,个人觉得半熟的蛋最美味了!!
吃的时候在洒一点白胡椒粉在酱汁上更棒优~(白酱砖块热和超市都有在卖!)

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