古早味油饭

古早味油饭的做法
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健康功效:

干香菇:补虚、健脾、化痰
虾米:补肾壮阳、托毒、升压

食材用料:

长糯米2杯半
猪肉丝120克
油葱酥半杯
姜片3-4片
黑麻油2大匙
少许
冷水1.5杯
白胡椒粉少许

菜谱做法:

  • 古早味油饭的做法图解1

    1.12长糯米洗干净将水滤掉,干香菇泡冷水至软切细条,虾米泡冷水

  • 古早味油饭的做法图解2

    2.21黑麻油中小火爆香姜片

  • 古早味油饭的做法图解3

    3.放入猪肉丝

  • 古早味油饭的做法图解4

    4.再放香菇和虾米

  • 古早味油饭的做法图解5

    5.接着放油葱酥

  • 古早味油饭的做法图解6

    6.放入长糯米拌炒

  • 古早味油饭的做法图解7

    7.调味酱油,酒,盐,白胡椒粉最后放1.5杯(量米杯)冷水,翻炒均匀~放入电锅,外锅放1杯水

  • 古早味油饭的做法图解8

    8.电锅跳起来后,把油饭翻松一下,底部的饭要翻上来,然后第二次外锅再放1杯水,煮到跳起来后闷30分钟

  • 古早味油饭的做法图解9

    9.香喷喷的古早味油饭上桌了~

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