香煎猪肋排

香煎猪肋排的做法
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食材用料

黑胡椒粉适量
适量
七味粉少许

香煎猪肋排的做法

  • 1.蒜切末、紫高丽菜及绿卷鬚洗净备用。

  • 2.1取锅将作法2的肋排煎至表面微焦。

  • 3.2将肋排加入蒜末及腌料(盐适量、黑胡椒粉适量、米酒少许)待入味。

  • 4.烤箱预热5分钟,将作法3放入烤约20分钟至熟成。

  • 5.以紫高丽菜及绿卷鬚舖底,放上作法4的肋排,撒上七味粉即可。

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