香烤猪肋排

香烤猪肋排
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健康功效

洋葱:润肠

食材用料

有机胡萝卜 3根
迷你土豆 3个
适量
生抽 适量
烤肉酱 适量

香烤猪肋排的做法

  • 香烤猪肋排的做法图解1

    1.提前一晚用生抽、盐、糖和料酒腌渍肋排,置于冰箱中备用

  • 香烤猪肋排的做法图解2

    2.将蔬菜材料备齐,土豆对切

  • 香烤猪肋排的做法图解3

    3.将蔬菜平铺在烤碗中,均匀撒上盐和黑胡椒

  • 香烤猪肋排的做法图解4

    4.将腌好的肋排取出,平铺于准备好的蔬菜中

  • 香烤猪肋排的做法图解5

    5.刷上烤肉酱,撒上盐和黑胡椒

  • 香烤猪肋排的做法图解6

    6.盖上锡纸

  • 香烤猪肋排的做法图解7

    7.烤箱160度预热后,将烤碗置于烤盘上,进烤箱中层,烤1.5至2小时,取出后刷油、再刷一层烤肉酱。二次进烤箱,220度,烤10至15分钟。

  • 香烤猪肋排的做法图解8

    8.美丽的烤肋排做好了!好好享用吧!

小贴士

1.食材要尽可能选择得好一些,这直接关系到食物的味道。肋排带些肥的才好吃,我买的是黑毛猪肋排。
2.烤箱一定要预热好。
3.二次进烤箱后,由于温度较高,要注意观察,不要烤焦,破坏食物的完美。
4.没有烤碗可以用锡纸折一个,对蔬菜的加工效果可能更好哦!

香烤猪肋排的家常做法

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