慢烤牛肋排

慢烤牛肋排
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作者:瑜膳房

健康功效

洋葱:活血化瘀

食材用料

牛肋排 1块
50克
孜然粒 10克

慢烤牛肋排的做法

  • 慢烤牛肋排的做法图解1

    1.在烤盘中摸匀橄榄油,将洋葱横切厚片垫在烤盘中,周围撒上孜然粒

  • 慢烤牛肋排的做法图解2

    2.用盐,少许甜椒粉(或红糖),大量黑胡椒给牛肋排均匀按摩,骨面朝上放洋葱身上

  • 慢烤牛肋排的做法图解3

    3.烤盘中加入横切的整头蒜,迷迭香,百里香,少许高汤或鸡精水

  • 慢烤牛肋排的做法图解4

    4.肋排上洒一些橄榄油,喜欢吃辣的朋友可以加掰开的干辣椒

  • 慢烤牛肋排的做法图解5

    5.包两层锡箔纸,丢进100摄氏度的烤箱烤制6~8小时

  • 慢烤牛肋排的做法图解6

    6.6到8小时后取出,可加入喜欢的酱汁调味儿

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慢烤牛肋排的家常做法

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