蜜汁烤排骨

蜜汁烤排骨
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作者:陳貮爺

健康功效

洋葱:活血化瘀
酱油:活血化瘀
蜂蜜:活血化瘀

蜜汁烤排骨的做法

  • 蜜汁烤排骨的做法图解1

    1.排骨清洗干净,擦干水分,洋葱切丝,大蒜拍碎,把除芝麻以外所有调味料调匀备用。

  • 蜜汁烤排骨的做法图解2

    2.2/3料汁倒在排骨上,用刷子涂匀,放上洋葱和大蒜一起腌制2小时。

  • 蜜汁烤排骨的做法图解3

    3.腌制好排骨后,烤箱预热,把肋排放入烤盘,中层,上下火200°烤20分钟。

  • 蜜汁烤排骨的做法图解4

    4.第一遍烤完后,把剩余料汁加入白芝麻,然后刷在肋排上,肋排放在烤网上,放上层,200°上火再烤五分钟,这样肋排表层会上色,味道更好吃。

  • 蜜汁烤排骨的做法图解5

    5.每款烤箱不同,设置温度和时间把握不好可以多查看下,及时补救。

  • 蜜汁烤排骨的做法图解6

    6.之前的烤盘可以放下层接低落的料汁和油脂,这样比较方便干净。

  • 蜜汁烤排骨的做法图解7

    7.烤完的肋排超级入味,又香又嫩。

  • 蜜汁烤排骨的做法图解8

    8.这次烤的肋排买的时候让师傅帮忙留长点要烤着吃,称完也没看,回家发现太长了,家里没有可以切开它的工具,再对半切开长度正好!

本菜谱由陳貮爺上传

蜜汁烤排骨的家常做法

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