南瓜布丁蛋糕

南瓜布丁蛋糕的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

无铝泡打粉5克
柠檬汁10cc

菜谱做法:

  • 南瓜布丁蛋糕的做法图解1

    1.准备材料。
    烤盘涂油备用(我使用1个圆型小、长型小和一个咖啡杯)
    烤箱预热190度。

  • 南瓜布丁蛋糕的做法图解2

    2.1重点1: 南瓜带皮切成块,南瓜皮具有丰富的营养成分,也要一起吃喔。
    重点2:南瓜不需事先加热,只要切成1公分厚的小丁,就很容易烤熟,省时省力。

  • 南瓜布丁蛋糕的做法图解3

    3.2将奶油和牛奶放入杯中隔着热水小火加热融化。

  • 南瓜布丁蛋糕的做法图解4

    4.1加入步骤2的液体,然后再入鸡蛋(分次慢慢加入),柠檬汁也加入,充分拌匀。

  • 南瓜布丁蛋糕的做法图解5

    5.2将粉类过筛后,放入盆中。

  • 南瓜布丁蛋糕的做法图解6

    6.1加入南瓜丁,用刮刀由底向上拌开。

  • 南瓜布丁蛋糕的做法图解7

    7.2加入南瓜籽,用刮刀由底向上拌开。

  • 南瓜布丁蛋糕的做法图解8

    8.倒入烤盘中。

  • 南瓜布丁蛋糕的做法图解9

    9.放入烤箱190度烤10分,180度再烤30分。

  • 南瓜布丁蛋糕的做法图解10

    10.最后5分钟看看上色情况,随时调整时间。
    烤好了用竹籤挿入看看,没有沾黏即可。

  • 南瓜布丁蛋糕的做法图解11

    11.放在室温待凉后,加上保鲜膜,放入冰箱隔天享用。
    口感介于布丁和蛋糕之间,南瓜天然的香甜,令人感受卡拉佛提蛋糕的美味。

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