姜烧猪肉盖饭

姜烧猪肉盖饭的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
洋葱:健胃、祛痰、利水
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

菜谱做法:

  • 1.洋葱及胡萝卜切丁备用;姜磨成姜泥备用(姜多寡视个人喜好)

  • 2.蒜头切粒、辣椒切片下油锅爆香。再加入步骤一拌炒

  • 3.加入肉片拌炒,再从边锅呛炒加入米酒、酱油、调味米酒、糖。倒入些许的水,盖上锅子约五分钟让猪肉入味。

  • 姜烧猪肉盖饭的做法图解4

    4.撒上胡椒粉及辣椒粉便起锅装盘!

菜谱小贴士:

拌面也很好吃~

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