牛肉盖浇饭

牛肉盖浇饭
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作者:沈覚DXMC

食材用料

牛健肉 1000克
鲜笋 500克
鲜蛋 2个
大料包 10克
秘制酱料 20克
葱姜蒜 若干
色拉油 20克
百威啤酒 一罐
干红辣椒 20克

牛肉盖浇饭的做法

  • 牛肉盖浇饭的做法图解1

    1.牛肉操水待用

  • 牛肉盖浇饭的做法图解2

    2.干红辣椒葱姜蒜大料包

  • 牛肉盖浇饭的做法图解3

    3.秘制酱料

  • 牛肉盖浇饭的做法图解4

    4.下油,姜、蒜、秘制酱料爆香放入牛肉翻炒后加入百威啤酒

  • 牛肉盖浇饭的做法图解5

    5.将牛肉放入高压锅焖半小时后

  • 牛肉盖浇饭的做法图解6

    6.再放入砂锅小火放入鲜笋煮好的鸡蛋一起焖20分钟即可

  • 牛肉盖浇饭的做法图解7

    7.用大碗盛好米饭将焖好的牛肉、鲜笋、鸡蛋盖在米饭上

  • 牛肉盖浇饭的做法图解8

    8.美味的牛肉盖饭即可食用

本菜谱由沈覚DXMC上传

牛肉盖浇饭的家常做法

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