咸蛋炒南瓜的做法

• 1.南瓜8/1条 去籽 切薄片~ 过油炸过。或半煎炸!

• 2.加入红辣椒末(大枝的辣椒比较不会辣)，及切碎的咸蛋白，切碎的咸蛋黄。
  将咸蛋黄放在锅边，和油一起炒到起泡。起泡后就把南瓜、咸蛋黄及蛋白、辣椒末一起拌炒均匀，拌匀就可以完成了。可以先尝尝看咸蛋的味道，如果买到不咸的咸蛋才要加盐巴调味喔。