干烧虾仁

干烧虾仁的做法
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健康功效:

蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力

食材用料:

虾子12尾
蒜末/姜末/葱花各1小匙
1大匙
黑糖1小匙

菜谱做法:

  • 干烧虾仁的做法图解1

    1.) 虾子剥壳后,去除肠泥. 用少许盐巴/黑胡椒粉调味后, 下锅煎至表面上色起锅备用

    2) 同一锅子, 少许油爆香蒜末/姜末后, 下蘑菇片略翻炒

    3) 将(辣)豆瓣酱/番茄酱/黑糖加入炒香后, 加米酒/水煮滚

    4) 再把步骤1)的虾子加入翻炒待酱汁微收干, 洒上葱花即完成

菜谱小贴士:

** 不吃辣的可用豆瓣酱代替

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