高丽菜卷

高丽菜卷的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀

菜谱做法:

  • 1.1马铃薯和红萝卜切块,电锅外锅一碗水蒸熟,压泥备用。

  • 2.2高丽菜取大片叶子5片,留两片完整的,将梗的部分去除,洗净烫软(不用太熟,可以卷起就好)剩馀的切碎备用。

  • 3.绞肉和高丽菜碎、两种蔬菜泥放进碗里,加入盐和胡椒,揉到产生黏性。

  • 4.高丽菜叶沥干摊平,馅料放在中间(比拳头再大一些),从一边先卷起,后将两侧收进,再整个卷起,收口朝下,入高汤锅煮熟,摆盘后淋上一点高汤,加点自己喜欢的调味料即可。

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