清蒸海鲈鱼

清蒸海鲈鱼的做法
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食材用料:

材料
海鲈鱼中型一片
姜丝5-6片切丝
蒜头5-6颗切末
青葱一支
辣椒一支
调味料
米酒一大匙
薄盐酱油2大匙
鱼露1.5大匙
糖2小匙
柠檬汁一颗

菜谱做法:

  • 清蒸海鲈鱼的做法图解1

    1.姜切成丝
    蒜切成末
    辣椒切末

  • 清蒸海鲈鱼的做法图解2

    2.、鱼洗净??姜切丝,蒜切末,辣椒切末??葱切细丝泡在冷开水中备用??将所调味料放入碗中调匀(柠檬汁除外)??将调味酱汁均匀淋 在鱼上面??蒸锅放水将水煮开后再放入调味好的鱼,中火蒸12分,时间到再闷5分。

  • 清蒸海鲈鱼的做法图解3

    3.起锅后将柠檬汁倒入,
    再将青葱丝铺在上面即完成。

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