大根鸭血麻辣锅

大根鸭血麻辣锅的做法
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健康功效:

鸭血:补血、解毒

食材用料:

板豆腐2大块
卤味包一包
辣油4大匙
柴鱼片一把
自制辣椒酱或豆瓣酱适量
烹大师-干贝风味一大匙
五香粉一茶匙
生姜,蒜头适量
香叶5片

菜谱做法:

  • 大根鸭血麻辣锅的做法图解1

    1.辣油依顺序爆香香料1香料2香料3

  • 大根鸭血麻辣锅的做法图解2

    2.加水(或一些卤味的汤汁)柴鱼片,油葱酥

  • 大根鸭血麻辣锅的做法图解3

    3.放入切块豆腐和萝卜调味

  • 大根鸭血麻辣锅的做法图解4

    4.煮开后关小火煮约20~30分钟(中间需要搅拌)让豆腐吸入汤汁膨胀后关火

  • 大根鸭血麻辣锅的做法图解5

    5.夹出豆腐和萝卜

  • 大根鸭血麻辣锅的做法图解6

    6.过滤所有的香料

  • 大根鸭血麻辣锅的做法图解7

    7.放入鸭血再煮20分钟

  • 大根鸭血麻辣锅的做法图解8

    8.取出即可

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