香辣鸭血

香辣鸭血
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作者:庄云儿

健康功效

鸭血:补血

食材用料

生姜丝 少许
葱段 少许
少许
老干妈豆瓣酱 一小勺

香辣鸭血的做法

  • 香辣鸭血的做法图解1

    1.鸭血洗净切块,备用。

  • 香辣鸭血的做法图解2

    2.干辣椒,生姜丝,葱段准备好。

  • 香辣鸭血的做法图解3

    3.锅里入油炒香配料。

  • 香辣鸭血的做法图解4

    4.放入鸭血大火翻炒。

  • 香辣鸭血的做法图解5

    5.加入少许料酒和盐调味。

  • 香辣鸭血的做法图解6

    6.加入一勺老干妈一起烧一会儿。

  • 香辣鸭血的做法图解7

    7.烧几分钟,等到鸭血全部入味就可以关火出锅了。

  • 香辣鸭血的做法图解8

    8.香辣鸭血成品图!

小贴士

1:我家做菜不加味精和鸡精,如果需要请自行添加。
2:鸭血不需要煮太久,入味即可关火。煮时间长了鸭血起孔就不嫩了。

本菜谱由庄云儿上传

香辣鸭血的家常做法

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