相思瓠瓜

相思瓠瓜的做法
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食材用料:

太白粉适量
葱丝适量
辣椒丝适量
细砂糖1.5T
乌醋1T
3T

菜谱做法:

  • 相思瓠瓜的做法图解1

    1.准备长的瓠瓜。

  • 相思瓠瓜的做法图解2

    2.瓠瓜去皮后切薄片(大一点的籽用手拨掉),再用餐巾纸将水份稍微吸干。

  • 相思瓠瓜的做法图解3

    3.双面沾少许太白粉。

  • 相思瓠瓜的做法图解4

    4.中大火用半煎炸方式入锅煎到双面金黄(煎的时候油要多一点,煎好再放在吸油纸上吸多馀的油)。

  • 相思瓠瓜的做法图解5

    5.将糖醋酱入锅煮至糖溶化。

  • 相思瓠瓜的做法图解6

    6.将糖醋酱淋在瓠瓜上即可。

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