红豆馅

红豆馅的做法
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食材用料

煮熟红豆粒500g
细砂糖113g
沙拉油50g

红豆馅的做法

  • 红豆馅的做法图解1

    1.所有的材料倒入锅中,开小火慢慢煮

  • 红豆馅的做法图解2

    2.红豆一开始会出很多水

  • 红豆馅的做法图解3

    3.不过别紧张,水会慢慢地蒸发掉~

  • 红豆馅的做法图解4

    4.记得一边煮一边搅拌

  • 红豆馅的做法图解5

    5.变成有些黏黏的壮态就可以啰!
    前后大约花了15-20分钟,煮完大约有450-500g红豆馅~

  • 红豆馅的做法图解6

    6.因为这次要拿来做月饼所以分成小块

小贴士

1、加沙拉油是为了之后操作不易黏手

2、甜度可依个人喜好调整

3、红豆馅做好如果不会马上使用可以冰冷冻保存,要用之前再退冰

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