咸蛋韭菜花

咸蛋韭菜花的做法
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食材用料

韭菜花半把
咸蛋1颗
蒜片些许

咸蛋韭菜花的做法

  • 1.1咸蛋黄下油锅炒到冒泡,盛起备用

  • 2.2咸蛋蛋黄蛋白分开压碎

  • 3.蒜片、韭菜花下锅炒

  • 4.起锅前倒入炒过的咸蛋黄和未炒的蛋白拌炒均匀,就完成啰

小贴士



咸蛋黄先炒过,可以调出蛋香气

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