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韭菜滑蛋花
健康功效
韭菜:解毒
鸡蛋:养血
花生油:健脑益智、抗癌防癌
韭菜滑蛋花的做法
![韭菜滑蛋花的做法图解1]()
1.韭菜洗好备用
![韭菜滑蛋花的做法图解2]()
2.切成一段一段，加入小苏打粉，抓匀
![韭菜滑蛋花的做法图解3]()
3.鸡蛋磕入碗中，加入清水，酱油，面粉，生粉，五香粉，搅拌均匀
![韭菜滑蛋花的做法图解4]()
4.搅拌好的鸡蛋
![韭菜滑蛋花的做法图解5]()
5.起油锅烧热加入蒜头炒香为止
![韭菜滑蛋花的做法图解6]()
6.加入韭菜，翻炒
![韭菜滑蛋花的做法图解7]()
7.炒至断生为止，倒入调好的鸡蛋水
![韭菜滑蛋花的做法图解8]()
8.翻炒多次至鸡蛋变块状
![韭菜滑蛋花的做法图解9]()
9.起锅咯
小贴士
韭菜加入小苏打是为了保持色泽，同时养护肠胃
鸡蛋加入生粉面粉等可以保持滑嫩，煮起来非常好吃
韭菜滑蛋花的家常做法
（全部）
