洋葱炒蛋的做法

• 1.[备料]洋葱切细丝，鸡蛋打散。

• 2.中火热锅，放入奶油，融化的奶油气泡变小且转棕色时，加入蛋液 并用筷子不断以画圈的方式搅拌，等到鸡蛋七分熟的时候起锅备用。

• 3.原锅加入半茶匙的植物油，中小火炒洋葱，直到洋葱炒得透明柔软时，加入炒蛋并用海盐和黑胡椒调味即可。