洋葱炒鸡蛋

洋葱炒鸡蛋
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健康功效

洋葱:祛痰
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
白糖:活血化瘀

食材用料

葱花 适量
蒜片 适量
适量
色拉油 适量
生抽 两勺
老抽 一勺

洋葱炒鸡蛋的做法

  • 洋葱炒鸡蛋的做法图解1

    1.准备葱花和蒜片。

  • 洋葱炒鸡蛋的做法图解2

    2.两个洋葱。

  • 洋葱炒鸡蛋的做法图解3

    3.切丝备用。

  • 洋葱炒鸡蛋的做法图解4

    4.两枚鸡蛋。

  • 洋葱炒鸡蛋的做法图解5

    5.加盐和料酒,搅打均匀。

  • 洋葱炒鸡蛋的做法图解6

    6.料汁:两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,少许白糖,搅拌均匀备用。

  • 洋葱炒鸡蛋的做法图解7

    7.锅热加色拉油。

  • 洋葱炒鸡蛋的做法图解8

    8.六成油温倒入鸡蛋。

  • 洋葱炒鸡蛋的做法图解9

    9.炒熟后盛出备用。

  • 洋葱炒鸡蛋的做法图解10

    10.锅中留底油。

  • 洋葱炒鸡蛋的做法图解11

    11.爆香葱花蒜片。

  • 洋葱炒鸡蛋的做法图解12

    12.倒入洋葱,翻炒至断生。

  • 洋葱炒鸡蛋的做法图解13

    13.倒入鸡蛋。

  • 洋葱炒鸡蛋的做法图解14

    14.倒入料汁,快速翻炒均匀出锅。

  • 洋葱炒鸡蛋的做法图解15

    15.装盘。

  • 洋葱炒鸡蛋的做法图解16

    16.快来尝尝吧!

小贴士

炒鸡蛋的时候不要炒的太老。

本菜谱由波叔爱生活上传

洋葱炒鸡蛋的家常做法

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