芋头巧

芋头巧的做法
87浏览 / 0收藏

健康功效:

芋头:补虚、健脾、解毒
虾米:补肾壮阳、托毒、升压

食材用料:

在来米粉225g
红葱酥适量
酱油、盐、糖、胡椒粉、五香粉适量

菜谱做法:

  • 芋头巧的做法图解1

    1.先将红葱头切薄片,小火炸成香喷喷又金黄亮丽的红葱酥备用

  • 芋头巧的做法图解2

    2.将用虾米和红葱爆香略炒后下芋头丁(要切成丝还是丁看个人的口感皆可)略炒调味,调味料是酱油、少许的盐、糖、胡椒粉、五香粉略闷,这时就可以试一下味道做调整,由于等一下要和粉团,所以味道不要太淡喔,再将炒好的芋头和已和均匀的粉团(将两种粉加上400g的温水先形和成团)全都和在一起啰,这时候已经有芋头料香香的味道出现啰

  • 芋头巧的做法图解3

    3.接下来的步骤就是帮芋头巧塑形、表面再上一层炒红葱的油(完全是因为碗上刚才还残留了一滴滴的油,想说不要浪费那干脆就拿刷子来刷一下芋粿巧的表面啰),用一般炒菜用的油亦可

  • 芋头巧的做法图解4

    4.接下来就是蒸的步骤~约是二十来分左右,一打开就扑鼻而来浓浓的芋粿巧的香味,超赞的~~尝起来的味道粿皮香Q、可口,咸淡适中

芋头巧相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!