清炖牛肉的做法

• 1.白.胡萝卜切块，牛肉切块川烫一下备用，

• 2.爆香姜片，倒入牛肉.萝卜块稍拌炒，米酒呛锅，加水掩盖过食材，滚后把杂质泡泡沥掉，加入卤包盖锅盖转小火炖三十分后，

• 3.如果怕萝卜炖太烂可先拿起，牛肉再炖个二十分后，加入调味料后加焖个十分钟，起锅葱段点缀一下就好啰!