韩式泡菜烧肉寿司

韩式泡菜烧肉寿司的做法
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食材用料:

美国霜降烧烤片250g
莴苣生菜3片
寿司饭300g
寿司海苔3片
新鲜大蒜10g
韩式烤肉酱50ml
韩式泡菜100g
白芝麻10g
绿辣椒20g

菜谱做法:

  • 1.霜降烧烤肉片解冻后用刀背拍松,将韩式烤肉酱与肉片倒入碗中腌1 小时入味

  • 2.入味完毕于平底锅内倒入两大匙的油,煎熟肉片,并洒上白芝麻备用

  • 3.将莴苣生菜沖水洗净后沥干水分,去除硬梗只留菜叶并切丝

  • 4.小黄瓜洗净刨成丝状,额外于碗中加入些许用盐巴抓一下,挤去多馀水分;将大蒜去皮、绿辣椒切成片状

  • 5.在寿司卷帘上放一片海苔,依序铺上醋饭、生菜、烤肉、泡菜,卷起固定,静置数分钟后最后切成适当大小

  • 6.盘饰: 将寿司整齐摆放,旁边用生菜叶盛起小黄瓜、生大蒜片、及生辣椒片,美味上桌啰!

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