红酒醋渍苦瓜番茄

红酒醋渍苦瓜番茄的做法
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健康功效:

苦瓜:明目、暖肝、清热

食材用料:

红酒醋3大匙
1茶匙
洋香菜1茶匙
橄榄油1茶匙
柠檬汁1茶匙

菜谱做法:

  • 红酒醋渍苦瓜番茄的做法图解1

    1.主材料切小丁或细末备用。(苦瓜内部白色的那一层膜要尽量去除干净就能减少一点苦涩味)

  • 红酒醋渍苦瓜番茄的做法图解2

    2.苦瓜丁放入加了盐的滚水中川烫,再立即取出冰镇备用。

  • 红酒醋渍苦瓜番茄的做法图解3

    3.番茄、蒜头、沥干的苦瓜拌入腌渍调味料,混合均匀后冰入冰箱1个小时入味即可食用~~

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