乌鱼子炒饭

乌鱼子炒饭的做法
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健康功效:

青蒜:富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料:

乌鱼子1片
1颗
白胡椒粉适量

菜谱做法:

  • 1.乌鱼子撕掉表面的膜,深盘里倒些米酒放进乌鱼子腌泡片刻.

  • 2.平底锅烧热擦拭一点油,放下乌鱼子稍煎一下,不要超
    过一分钟,取出待凉切小丁,备用.

  • 3.青蒜洗净切细,绿的部份和白的部份分开,高丽菜切细
    丝,备用.

  • 4.锅子放入油烧热,乌鱼子快速得过一下油捞起

  • 5.蛋打散

    入锅炒香,放入蒜白末略炒再放进白饭炒匀,锅边呛一下
    酱油,加入白胡椒粉续拌炒,加入高丽菜丝,蒜绿末快速
    翻炒几下,最后放入乌鱼子稍拌即可

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