1.备好所需食材....
2.烧一锅水,放入面条煮熟后捞起备用....
3.将虾仁背部剖开,沾上薄薄的太白粉入锅中油炸至熟成捞起备用...
4.热锅倒油,开小火加入咸蛋黄炒至澎胀后,加点柴鱼粉炒匀即可...
5.取一容器,加入面条、葱花、取一半的金沙,拌匀即可..
6.盛盘后,淋上其馀的金沙就完成啰~
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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