XO酱焖茄

XO酱焖茄的做法
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健康功效

茄子:清热、活血、消肿

食材用料

XO酱1大匙15g
九层塔少许

XO酱焖茄的做法

  • 1.蒜拍碎, 茄子切合适大小, 九层塔洗净备用

  • XO酱焖茄的做法图解2

    2.热锅后放少许油爆香蒜碎, 放入茄子及XO酱翻炒均匀, 再加一碗水盖锅焖熟, 洒上九层塔叶即可起锅

小贴士



现在的料理重少油, 所以只需放少量油去爆香后, 再以水去带炒, 清爽不油腻健康首要

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