蜂蜜苹果酥派的做法

• 1.将苹果削皮切块

• 2.奶油于锅中加热融化, 加入切块的苹果, 加入些许柠檬汁焖煮至软

• 3.加入些许蜂蜜, 糖调制喜欢的甜度+少许的肉桂粉cannelle 拌匀再煮几分钟当苹果都软化, 糖和即可离火

• 4.面皮涂上ㄧ层融化的奶油

• 5.将面皮两端往中间折, 放上煮熟苹果泥

• 6.将右上角往向下折叠成三角

• 7.再往中间折三角至尾端

• 8.剩下薄面皮往带内折, 收口完成

• 9.最后涂上薄薄ㄧ层奶油(可不涂)

• 10.烤盘铺上万用纸,置入烤箱, 160摄氏度 10-15mn (依烤箱而易)

• 11.当表面呈现金黄色即可, 可撒上些杏仁片

• 12.取出放温凉,直接食用

• 13.或撒上白糖霜

• 14.或淋上巧克力酱食用

• 15.切开后, 酥脆表皮＋蜂蜜柔软的苹果果肉香, 真好吃!