起司炒蛋洋葱火腿

起司炒蛋洋葱火腿的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
火腿:健脾、补气、扩张血管
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

菜谱做法:

  • 起司炒蛋洋葱火腿的做法图解1

    1.洋葱、火腿、小黄瓜切小丁备用 (小黄瓜配色用,所以只加一点点)

  • 起司炒蛋洋葱火腿的做法图解2

    2.鸡蛋加盐、水1汤匙、柴鱼粉(可有可无),搅拌均匀备用

  • 起司炒蛋洋葱火腿的做法图解3

    3.加点油(奶油/橄榄油/沙拉油 皆可),把切丁的食材全部下锅炒熟,加点胡椒,然后倒入步骤2,用锅铲一直搅拌到鸡蛋变熟

  • 起司炒蛋洋葱火腿的做法图解4

    4.把起司片加入,稍微拌炒融化即可

  • 起司炒蛋洋葱火腿的做法图解5

    5.盛盘上桌,完成啰~

菜谱小贴士:



最后一个步骤怕起司融化黏在锅铲,可以换成筷子或汤匙拌炒一下 赶快盛盘。
(PS:想加什么料都可以:红椒、黄椒、青椒、蘑菇、都可以。)

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