洋葱鸡蛋炒火腿

洋葱鸡蛋炒火腿
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作者:惜缘

健康功效

洋葱:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
火腿:维持皮肤和粘膜健康

食材用料

植物油 适量
适量
生抽 适量
清水 少许

洋葱鸡蛋炒火腿的做法

  • 洋葱鸡蛋炒火腿的做法图解1

    1.准备食材

  • 洋葱鸡蛋炒火腿的做法图解2

    2.洋葱洗净,切片!火腿切片

  • 洋葱鸡蛋炒火腿的做法图解3

    3.鸡蛋打入碗中

  • 洋葱鸡蛋炒火腿的做法图解4

    4.加少许盐

  • 洋葱鸡蛋炒火腿的做法图解5

    5.搅成蛋液

  • 洋葱鸡蛋炒火腿的做法图解6

    6.锅中热油,倒入蛋液

  • 洋葱鸡蛋炒火腿的做法图解7

    7.用铲子划碎,盛出备用

  • 洋葱鸡蛋炒火腿的做法图解8

    8.锅中二次加油,倒入洋葱

  • 洋葱鸡蛋炒火腿的做法图解9

    9.加少许生抽

  • 洋葱鸡蛋炒火腿的做法图解10

    10.放入盐、味精,翻炒

  • 洋葱鸡蛋炒火腿的做法图解11

    11.倒入炒好的鸡蛋,火腿

  • 洋葱鸡蛋炒火腿的做法图解12

    12.加入少许水(以防沾锅)

  • 洋葱鸡蛋炒火腿的做法图解13

    13.煸炒钧匀

  • 洋葱鸡蛋炒火腿的做法图解14

    14.盛盘《成品图》

小贴士

1煸炒的过程中加少许水,防止沾锅,影响卖相
2之所以炒洋葱那步,把调料都放进去了!是因为鸡蛋和火腿都已有咸味了,再放盐会不会很咸呢

本菜谱由惜缘上传

洋葱鸡蛋炒火腿的家常做法

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