洋葱炒火腿

洋葱炒火腿
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健康功效

洋葱:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

火腿肠 1根
尖椒 1个
味极鲜 适量
适量
鸡精 适量

洋葱炒火腿的做法

  • 洋葱炒火腿的做法图解1

    1.火腿肠斜刀切成片,尖椒、洋葱切成块。

  • 洋葱炒火腿的做法图解2

    2.鸡蛋在碗里打散。

  • 洋葱炒火腿的做法图解3

    3.葱花切好备用。

  • 洋葱炒火腿的做法图解4

    4.鸡蛋放少许盐,把鸡蛋倒进锅里翻炒。

  • 洋葱炒火腿的做法图解5

    5.鸡蛋凝固后盛到碗里备用。

  • 洋葱炒火腿的做法图解6

    6.锅里再放少许油,把葱花放进去爆香。

  • 洋葱炒火腿的做法图解7

    7.放入洋葱翻炒。

  • 洋葱炒火腿的做法图解8

    8.放入火腿肠,尖椒翻炒。

  • 洋葱炒火腿的做法图解9

    9.把鸡蛋倒进锅里翻炒。

  • 洋葱炒火腿的做法图解10

    10.放入味极鲜,醋翻炒均匀,最后放盐,鸡精,香油翻炒均匀。

  • 洋葱炒火腿的做法图解11

    11.成品图。

小贴士

1.炒鸡蛋的时候要小火,否则很容易炒焦。
2.放盐的时候注意不要放多,因为火腿本身是咸的。
3.我做的是一个人的量,大家根据实际情况添减用量。

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洋葱炒火腿的家常做法

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