鱿鱼包蛋冷盘

鱿鱼包蛋冷盘的做法
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健康功效:

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质

食材用料:

蛋黄10颗
桂冠沙拉酱适量
竹籤2根

菜谱做法:

  • 鱿鱼包蛋冷盘的做法图解1

    1.鱿鱼洗净去头跟内脏
    把表皮撕掉

  • 鱿鱼包蛋冷盘的做法图解2

    2.打蛋
    只使用蛋黄
    蛋白可做其他料理

  • 鱿鱼包蛋冷盘的做法图解3

    3.在鱿鱼内灌入蛋汁
    开口用竹籤戳紧
    放入锅内隔水蒸熟

  • 鱿鱼包蛋冷盘的做法图解4

    4.将熟透的鱿鱼切片

  • 鱿鱼包蛋冷盘的做法图解5

    5.挤上沙拉酱

菜谱小贴士:



可以搭配凉笋或芦笋摆盘
看个人喜好
可以洒上彩色巧克力粒

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